NPM Scripts - это механизм, предоставляемый пакетным менеджером NPM (Node Package Manager) в экосистеме Node.js, который позволяет разработчикам определять и запускать пользовательские скрипты в процессе сборки, тестирования, деплоя и других задач разработки. NPM Scripts позволяет определять произвольные команды, которые могут быть выполнены в командной строке, и использовать их для автоматизации различных процессов в проекте. Это мощный инструмент для настройки и автоматизации разработки проектов на базе Node.js с использованием пакетов, установленных из репозитория NPM.